本日の創作精進料理 桃あんのわらび餅（左上）、焼き豆腐の生姜味噌田楽（右上）、鰻もどきご飯（左下）、ナスと椎茸の味噌マヨ焼き（右下） ⇒桃あんのわらび餅は、大阪の茜丸さんの桃あんを使用して作りました。あんこの味にしっかりとした桃の風味もあり、…

本日の創作精進料理 ちくわと胡瓜のきんぴら、ラムネ餡の水羊羹、近江赤こんにゃくの焼肉もどき、ナスとトマトのチーズ焼き 店（飲食店）を休業し実家に戻って、早くも一ヶ月が過ぎた･････。 どうせ求職には時間がかかるだろうと思って、今までやったことも…